graceland X

又是本次的新體驗，位在西貢的Let's Jam一起果醬是一家以自家製果醬為主的brunch店。
會去吃這家店完全是無心插柳，週六中午起床後我和友人因為無事可做，想說去西貢走走，因為從將軍澳進去也只要20分鐘左右，還可順便吃海南雞飯和菠蘿油。

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Mad For Garlic是本次回香港吃到的新餐廳，位在時代廣場11樓，店如其名就是一家以大蒜為主的餐廳，來自韓國，據說才剛剛開幕。
會選擇這家是朋友的推薦，加上地點在銅鑼灣，方便大家下班抵達。由於到了週五下午才正式在Mango Tree和Mad For Garlic之間正式作出選擇，已經無法訂位，朋友打電話問得到的資訊是18:00開始派walk-in的票、派完之後改派wait list票，我們就決定約19:00前趁大多數人還沒下班先去用餐，滿幸運因為有好幾組wait list沒在現場，大概20分鐘就排到位子。

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【前言】

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【住宿】Red Inn Heritage
檳城共有六家Red Inn，都是同一個老闆，光是愛情巷（Love Lane）上就有三四間，找的時候要花一點時間，我住的是15號，15號已經算是愛情巷的末端，晚上其實滿安靜的，距離主要景點也不是太遠，走路都可以到達。單人房位在一樓，床滿大的，有獨立窗戶、冷氣、附毛巾，不過房間乃至整個旅社基本上沒有裝潢，也只有一個小檯子勉強放置物品。衛浴和洗手間都是共用，設備很新熱水也很熱，走廊設有多個洗手台可以刷牙洗臉。唯一的缺點是隔音沒有很好，但價格非常便宜，幾乎是檳城床位的價錢。
＊單人房每晚35 RM（Hostelworld 上預定）

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雖然我對於朋友的第一直覺通常都是錯的，但對城市卻出乎意料的準。

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在我媽不斷重申「什麼都不要買」的情況下，還是辦了一點點年貨帶回台灣
那些知名的jenny bakery、cookie quartet之類也沒什麼特別，台灣好吃的cookie店就很多
所以我主要就是買一些我覺得台灣沒有的帶回去，過年大家吃一吃就好了（就是想打邊爐啦！）

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距離我上次去首爾，已經是11年前的事了，當時全家跟團走馬看花，實在沒留下太大印象
上週趁著add/drop week偷偷跑去首爾待了一個星期，主因是好朋友正在首爾交換，想趁著她回國前去玩一下
這也是我第一次在東北亞自助，雖然是陌生的國度，但自恃過去幾年背包客經驗加上又有地陪，也就沒太認真規劃

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一直到要打食譜我才很白癡的發現，我完全沒有拍成品的照片  囧
台灣風情彭氏滷牛腩是我今天正式幫這道菜取的名字，用以紀念多年前教我滷牛腩的老彭
總是要有個華麗麗的名稱才能閃亮亮出道嘛

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這兩天莫名其妙的一直想吃蒸飯，所以決定自己煮來吃吃看
其實我不是很確定蒸飯和煲仔飯的差別，我的猜測是煲仔飯一定是用砂鍋煲的，蒸飯則是什麼排骨鳳爪兩餸的
 

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上次失心瘋想嘗試紅酒燉牛肉而買了紅酒，剩下半瓶冰在冰箱一直很困擾
好幾天沒開火一直跟朋友在外面大吃大喝又很罪惡，只好趁今天居家日把它煮一下

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上一次來海洋公園大概是十五年前了！完全沒有任何印象！
以「香港本土遊樂園」自居的海洋公園，提供所有香港居民在生日當天免費入園的福利
而香港的政策上認定所有居留的人，不論就學就業都是居民要申請身分證（台灣應該是居留證），所以Grace也就是香港居民啦～

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